Bahan:
agar agar putih 3 Bungkus
susu cair 1500 ml
coklat bubuk 110 gr
kuning telur 6 btr ( kocok lepas )
gula pasir 375 g
garam secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan coklat bubuk, gula pasir, dan garam, aduk sampai rata. tambahkan sebagian susu aduk sampai gula larut. Sisihkan
- Masak agar agar putih bersama susu cair hingga mendidih, tuangkan campuran adonan
- coklat, susu dan gula.
- KOcok kuning telur, Ambil 2 sndok sayur adonan agar agar kemudian tungkan ke kocokan kuning telur. Aduk sampai rata.
- Tuangkan kembali kocokan telur dan agar agar ke adonan agar agar. Masak sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih, matikan api, aduk agar agar agar hangat. Tuangkan ke dalam cetakan puding. Jangan lupa basahi cetakan dengan air terlebih dahulu. Biarkan dingin, agar lebih enak masukkan ke dalam lemari es dan sajikan bersama fla puding.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar